Le vinaigre de cidre de pomme stocké dans votre placard peut jouer un rôle de premier plan dans votre vinaigrette, mais il est également apprécié à long terme comme base de nombreux remèdes santé. (Le type biologique non filtré, c'est-à-dire. Le point fort du vinaigre de cidre de pomme équilibre les niveaux de pH et crée un état alcalin sain lorsque vous le mangez ou le buvez ou utilisez-le comme produit de soin de la peau. (Vous voulez être plus alcalin que des acides pour des milliers de milliards de raisons de santé, disent certains experts.) Il est également assez réputé dans les cercles de santé naturelle pour limiter les problèmes digestifs, stimuler la perte de poids, favoriser une belle peau et bannir une poignée d'autres afflictions embêtantes. Et dans la communauté médicale, de petites études indiquent sa promesse de réduire les symptômes du diabète et de l'obésité.
Vous vous demandez comment cela peut vous aider? Voici 10 raisons d'ajouter du vinaigre de cidre de pomme à plus que votre vinaigrette.
Digestion et intoxication alimentaire
Le vinaigre contient de l'acide malique, qui peut aider les problèmes digestifs courants comme la constipation ou le reflux acide. Et parce que c'est un trifecta de propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales, une cuillère à soupe ou deux dans un verre d'eau de huit onces peut même aider dans un cas d'intoxication alimentaire.
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Problèmes de sommeil
Beaucoup de gens ne jurent que par une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme dans une tasse d'eau chaude avec du miel avant de se coucher, citant ses pouvoirs inducteurs de sommeil et qu'il favorise une nuit de sommeil plus reposante.
Le diabète
Une étude de 2007 publiée dans Traitements diabétiques, a montré le potentiel du vinaigre de cidre de pomme comme outil pour abaisser le taux de glucose. (Notez qu'il peut interférer avec les médicaments contre le diabète, si vous les prenez.)
Taux de cholestérol élevé
Ses niveaux élevés de pectine peuvent aider à réguler la pression artérielle et à réduire le cholestérol, a montré une étude réalisée en 2006 sur des rats.
Os et dents
Le vinaigre de cidre de pomme a la capacité d'extraire le calcium des fruits, des légumes et de la viande dans votre alimentation, contribuant ainsi à renforcer vos os et vos dents.
Douleur articulaire
Ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires peuvent aider à soulager la douleur des articulations du cou, du dos et des épaules (y compris l'arthrite).
Detox
Des niveaux élevés de potassium dans le vinaigre agissent comme un tonique clarifiant sur le corps, aidant à éliminer les infections des sinus, le candida, les maux de gorge et les allergies. Certains New-Yorkais nettoient (et nettoient les aliments) à la place du jus.
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Perte de poids
Il ne remplacera pas bien manger et faire de l'exercice, mais le vinaigre de cidre de pomme peut vous aider à vous sentir rassasié plus longtemps, et certains experts en santé naturelle disent que ses enzymes et ses fibres solubles peuvent aider au métabolisme des graisses. Une étude réalisée sur des souris a montré que l'acide acétique (composant principal du vinaigre) ralentissait l'accumulation de graisses.
Piqûres de bogues d'été
C'est un antiseptique qui peut apaiser les piqûres d'insectes et les allergies cutanées presque instantanément.
Beauté, imperfections, brûlures et mauvais cheveux
Lorsqu'il est utilisé comme toner, il aide à freiner l'acné et les imperfections grâce à ses propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires. Ajoutez-le à un bain pour soulager les coups de soleil (environ une tasse) et rincez vos cheveux avec lui pour une brillance instantanée (quelques cuillères à soupe).
Vous cherchez plus d'informations sur le vinaigre de cidre de pomme? Cette vidéo a toutes les réponses:
Publié à l'origine le 10 août 2012; mis à jour le 23 juillet 2018.
Bien sûr, l'ACV n'est pas le seul vinaigre sur le marché. Voici comment le vinaigre de cidre de pomme se compare au vinaigre de noix de coco. De plus, les deux produits naturels que Chloë Grace Moretz utilise pour traiter son acné.
