5 recettes maison de thé chai pour une gâterie immunitaire et stimulante

Quand il s'agit d'un thé plein de saveur et d'épices, le chai est la référence incontournable. Traditionnel en Inde, le thé chai est un thé noir brassé avec un mélange d'épices, le plus souvent de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome, du poivre noir et du gingembre. Le thé noir à lui seul est bon pour votre intestin, votre métabolisme et vos hormones, mais l'inclusion de ces autres épices augmente encore plus le facteur de santé. Le gingembre, par exemple, est également bon pour la digestion, et la cardamome a des propriétés anti-inflammatoires.


Un autre avantage du thé chai est que la recette est adaptable, selon vos préférences. Envie de quelque chose de crémeux? Faites-le avec du lait d'amande au lieu de l'eau. Trop chaud pour une tasse fumante? Vous pouvez toujours profiter de tous les avantages tout en le glaçant. Les options sont de faire du thé chai fait maison sans fin, la voie à suivre si vous êtes à la recherche d'un nouveau go-to drink.

guérison intuitive médicale

Découvrez ces cinq délicieuses façons de faire du thé chai fait maison.

1. Thé chai maison classique

Si vous cherchez une recette de thé chai maison qui couvrira toutes vos bases, le blogueur Gimme Some Oven Ali Ehbright vous a couvert. Sa recette fonctionne que vous ayez votre thé chai glacé, chaud ou que vous le vouliez sous forme de concentré afin que vous puissiez l'intégrer dans d'autres recettes. (Chai 'nice cream n'importe qui?) Outre les suspects d'épices habituels comme la cardamome, le poivre noir, les clous de girofle et le gingembre, elle ajoute également de la gousse de vanille, de la muscade et du piment de la Jamaïque.

2. Thé Masala chai

Sarah Britton de My New Roots aime se faire du thé masala chai les jours froids et mornes. L'ingrédient secret qui rend sa recette si remarquable: la réglisse. Il rend le profil de saveur encore plus robuste et peut aider à stimuler votre humeur, ce qui est absolument nécessaire les jours où le soleil refuse de sortir.

3. Chai latte adaptogène

Vous n'avez jamais entendu parler d'adaptogènes? Ce sont des herbes qui soutiennent le système surrénalien et lorsqu'elles sont prises au fil du temps, elles peuvent aider à réduire le stress. Assez incroyable, non? Et ils peuvent être incorporés directement dans votre thé chai, ce qui est exactement ce que fait la blogueuse de Chia Jess Hoffman avec cette recette. (Elle recommande l'eleuthero, l'ashwagandha ou le cordyceps). Alors que tout lait alternatif fonctionne, elle recommande le lait de cajou fait maison pour un crémeux maximum.


4. Thé chaï vanille blanc russe

Vous voulez pimenter votre happy hour? Le thé Chai peut même être intégré à votre cocktail. Ici, le blogueur Half Baked Harvest Tieghan Gerard mélange avec du miel, de la vanille, de la vodka, du Kalua et de la crème. Il ne faut que dix minutes pour préparer un lot pour vous et vos amis.

5. Concentré épicé de chai

La créatrice de My First Mess Laura Right transforme cette recette de concentré de masala chai épicé en une multitude de collations saines, comme des céréales ou des biscuits. Mais bien sûr, c'est génial car il est simplement brassé avec de l'eau aussi. Elle fait son concentré avec de l'orange, ce qui ne fait qu'ajouter aux incroyables superpuissances renforçant l'immunité de chai. Brassage d'un lot après les heures? Elle dit que ça a aussi bon goût avec le whisky.


Deux autres thés méritent votre attention: le matcha et l'orge.