8 options de collations que les pros de la nourriture saine * mangent réellement en voyage
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À la maison, vous avez probablement une gamme d'étoiles de recettes bonnes pour vous et des déjeuners à emporter qui aident à garder vos intentions de bien-être sur la bonne voie. (Pret et Chipotle FTW!) Mais les voyages peuvent facilement gâcher votre routine de restauration propre, surtout si vous séjournez dans une chambre d'hôtel sans cuisine dans une hotte inconnue.


Que faites-vous lorsque tout ce qui se trouve à proximité de votre suite est un restaurant chinois dans un centre commercial et McDonald's? Ou à l'aéroport, lorsque vos options sont essentiellement des sandwichs pré-emballés ou des pizzas grasses Sbarro (et que l'on vient d'annoncer que votre vol a été retardé… encore)?

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Pour le savoir, j'ai contacté les personnes qui connaissent les voyages intelligents tout comme elles connaissent une alimentation saine: les plus hauts responsables des entreprises alimentaires soucieuses de leur santé. (Après tout, ces cadres accumulent une lot de milles de vol fréquents.)

Tout le monde ici inclus a bâti une carrière en mettant des aliments nutritifs à la disposition des masses.Vous savez donc qu'ils sont des lecteurs d'étiquettes experts et qu'ils savent comment ils se nourrissent. Et pas une seule barre d'énergie mentionnée, si vous pouvez le croire.

Voici 8 options de collations que les pros de la nourriture saine réellement manger en voyage.

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1. Farine d'avoine

Conseil de voyage pro gracieuseté du PDG de Chameleon Cold-Brew, Chris Campbell: profitez des flocons d'avoine, des céréales et des fruits offerts dans la plupart des hôtels. (Si le vôtre ne l'a pas, il y a de fortes chances qu'il y ait un café à proximité qui le fasse.) «C'est généralement assez fiable en ce qui concerne le petit-déjeuner, dit-il.


Il recommande également de mettre quelques éléments du buffet du petit-déjeuner dans votre sac. «Je garde quelques collations saines avec moi, comme des pommes biologiques et du mélange montagnard, explique Campbell. «Je me déplace beaucoup pendant la journée, donc des aliments nutritifs et énergisants sont indispensables!

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2. Salade César

«Je compte sur les salades César au chou frisé quand je voyage, explique le fondateur de Caliwater, Matt McKee. «Vous pouvez en obtenir à peu près n'importe où. Il fait un bon point: même Burger King a une salade César, et une bonne vieille romaine est presque aussi riche en vitamines que les légumes verts à feuilles sombres. Pour le rendre encore plus sain, la vinaigrette BYO dans des contenants approuvés par la TSA, bien sûr.


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3. Panera Bread quoi que ce soit

Lorsque le vice-président du marketing de Ancient Harvest, Geoff Stella, est à l'extérieur de la ville avec sa famille, il a besoin d'un endroit avec des options, car il est rare que tout le monde veuille manger la même chose. Pour cela, il se tourne généralement vers Panera Bread. «Je me sens vraiment bien dans ce que je nourris moi-même et mes enfants quand nous y allons, dit-il. Un autre bonus? De la garniture de votre salade avec des protéines à l'ajout de chou frisé au macaroni au fromage, il existe de nombreuses astuces hors du menu qui rendront votre repas encore plus nutritif.

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4. Omelette aux légumes

Obtenir trois repas solides et riches en nutriments sur la route ne se produit pas toujours, c'est pourquoi l'ambassadrice biologique de General Mills, Katrina Hines, s'assure qu'elle prend au moins le petit-déjeuner correctement. «J'ai trouvé que ce n'était pas cette difficile de chercher une omelette végétarienne, dit-elle. «La plupart des endroits en ont un!


manger des fruits la nuit
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5. Collations Starbucks

Pour le fondateur et PDG d'Hippeas, Livio Bisterzo, tout ce qu'il faut pour préparer un repas sain est une station-service et un Starbucks. «Mon repas rapide est un sac de thé vert glacé et saccadé et, bien sûr, un sac de Hippeas cheddar blanc vegan de Starbucks, dit-il. Il achète souvent aussi les petits paquets de noix mélangées de la chaîne de café, donc il a quelque chose à mâcher pendant le transport.

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6. Chocolat noir

Lorsque le PDG et co-fondateur de Banza, Brian Rudolph, examine un menu, il se penche sur les options de plats qui offrent le plus de légumes. Mais il a un bon hack pour rester sous tension entre les salades et les jeux de mots. «Je garde toujours une barre de 90 à 100% de chocolat noir dans mon sac, dit-il. «Il ne prend pas beaucoup de place, fournit un remontage rapide, et il est copieux et délicieux. Hé, personne n'a dit que le dessert était réservé après dîner.

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7. Yaourt grec trompé

Au lieu de manger trois gros repas, le président de Hope Foods, Robbie Rech, préfère en avoir plusieurs plus légers. «J'évite les repas lourds pour pouvoir rester vigilant pour tous mes rendez-vous, dit-il. Ses options préférées sont le houmous aux carottes et le yaourt grec garni de fruits et de céréales. Petit, mais satisfaisant.

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8. Wrap fait maison

Lorsque vous voyagez en voiture, la présidente de Siete Family Foods, Veronica Garza, recherche toujours un Whole Foods pour monter dans le bar. «C'est mon principal atout, dit-elle. «Mais si je voyage en avion, j'emporte toujours un sandwich tortilla à la farine d'amande pour me retenir en vol. Il bat certainement ces enveloppes tristes aux kiosques de l'aéroport.


Manger en voyage est particulièrement difficile si vous vous en tenez au Whole30, mais emballer ces collations saines et surprenantes vous aidera. Et Elle Macpherson a d'autres conseils sur la façon de maintenir vos habitudes de bien-être sur la route.