Ah, l'été. Les jours de plages, de maillots de bain, de bière et, surprise, de ballonnements! (Je vous déteste, happy hour.) C'est donc un buzzkill lorsque vous prévoyez d'être sur l'eau tout le week-end - ou si vous voulez simplement que votre corps reflète vos choix alimentaires généralement incroyables - et que vous vous sentiez bouffi. (Je veux dire, autant que nous roulons des yeux lorsque les instructeurs de fitness nous disent de travailler pour un corps de plage, qui n'en veut pas?)
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C'est pourquoi nous avons fait appel à la nutritionniste new-yorkaise Stephanie Middleberg pour des aliments sains qui aident à réduire les ballonnements. «Idéalement, commencez à les manger quelques jours avant votre voyage à la plage, dit-elle. «Et hydratez-vous avec de l'eau à température ambiante, pas froide. Vous l'absorberez mieux.
Quant à quoi ne pas à manger: les boissons gazeuses (les bulles provoquent le gaz) et les aliments salés (qui piègent l'eau), dit Middleberg. Et la bière? Sauter. C'est un double coup dur de carbonatation et de blé difficile à digérer.
Qu'est-ce qui se passe bien? Ces neuf aliments sains réduisant le ballonnement sont ceux que vous devriez manger de toute façon…
Publié à l'origine le 19 juillet 2013. Mis à jour le 14 juillet 2017.
Continuez à lire pour 9 aliments qui aident à réduire les ballonnements.
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1. Asperges
Ce superaliment végétarien vert agit comme un diurétique naturel (AKA une substance qui vous fera pipi), contribuant ainsi à faciliter l'élimination de l'eau et des déchets pour réduire l'inconfort et les ballonnements.
Et ce n'est pas tout. Les asperges sont également des prébiotiques, ce qui signifie `` qu'elles augmentent les probiotiques dans votre système digestif, qui travaillent pour mieux absorber les aliments et atténuer les gaz et les ballonnements '', explique Middleberg. Pourquoi ne pas l'essayer grillé en accompagnement ou haché dans une salade avant la prochaine fois que vous allez à la plage?
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2. Pissenlit
Les feuilles de pissenlit sont un prébiotique. Et même si elles sont un peu plus difficiles à trouver que les asperges (également prébiotiques), elles valent un deuxième tour du marché des agriculteurs.
«Les feuilles de pissenlit sont extrêmement denses en nutriments et ont été utilisées en médecine comme anti-inflammatoire pendant des années, dit Middleberg. «La racine de pissenlit stimule la production d'enzymes gastriques, c'est donc une excellente aide digestive, tandis que les légumes verts agissent comme un diurétique.
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Utilisez la racine et les feuilles de pissenlit dans un thé, ou essayez de saupoudrer les légumes verts dans votre salade quotidienne pour le déjeuner.
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3. Gingembre
Le gingembre est la nourriture de choix de Middleberg pour un ventre gonflé, car c'est un anti-inflammatoire et une aide digestive puissante. De plus, il est très facile à inclure dans votre alimentation régulière. Vous pouvez ajouter du gingembre frais aux smoothies et aux vinaigrettes. Et Middleberg suggère de faire un thé fait maison pour un pouvoir anti-ballonnement supplémentaire, ou de le siroter dans une limonade au gingembre. (La poudre de gingembre Wakaya se dissout facilement dans l'eau.)
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4. Citron
Le citron est un détoxifiant naturel que Middleberg suggère à tous ses clients pour diverses raisons de santé. `` Non seulement vous obtenez de la vitamine C à partir du citron, mais c'est un excellent moyen d'aider le système digestif, dit-elle.
Essayez de le boire dans de l'eau tiède après chaque repas pour désengorger et freiner les envies de sucre. Le citron vous aide également à aller aux toilettes, affirme Middleberg, elle conseille donc à ses clients de le boire dès le matin pour faire bouger les choses.
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5. Concombre
Il y a une raison pour laquelle les gens utilisent du concombre pour réduire l'enflure sous leurs yeux. «Il est riche en silice, en acide caféique (la peau) et en vitamine C, ce qui réduit l'enflure et aide à prévenir la rétention d'eau, explique Middleberg. Ainsi, tout comme le concombre aide vos yeux à se dégonfler, il aidera également votre estomac à se dégonfler.
Tranchez-le et mettez-le dans l'eau pour une solution simple, ou faites une soupe de concombre réfrigérée à siroter pendant quelques jours avant votre prochain voyage à la plage.
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6. Vinaigre de cidre de pomme
Comme vous l'avez peut-être lu, Amanda Russell, experte en fitness (et ancienne mannequin), aime boire une cuillère à café d'Angostura amère lorsqu'elle se sent ballonnée. Mais si vous n'êtes pas en panne avec son remède à base d'alcool, Middleberg suggère une dose de vinaigre de cidre de pomme multitâche. «Cela stimule la production d'enzymes gastriques, qui aident à décomposer les aliments, afin que vous puissiez les digérer plus facilement, dit-elle.
Versez une cuillère à soupe (diluée avec un peu d'eau, si vous le devez) le matin d'une journée à la plage. Mais si c'est trop intense pour vous, essayez de le mélanger dans une vinaigrette pour un goût plus discret la semaine précédente.
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7. Thé vert
En plus de stimuler votre métabolisme, il a été démontré que le thé vert diminue le ballonnement du ventre, dit Middleberg. Mais évitez d'en commander un glacé lors de votre prochaine course Starbucks. «La glace provoque des spasmes dans le tube digestif, obligeant le corps à consacrer beaucoup d'énergie à la digestion, dit-elle. Un thé vert chaud est anti-inflammatoire et n'augmentera pas les gaz, comme certaines expériences avec d'autres boissons contenant de la caféine.
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8. Café noir
C'est probablement le diurétique naturel le plus connu, c'est pourquoi beaucoup de gens le sirotent pour bannir le ballonnement, dit Middleberg. Cependant, chez ceux qui sont sensibles à la caféine, le café peut entraîner des ballonnements. Quoi qu'il en soit, Middleberg suggère un expresso ou une «grande taille».
Et surtout, faites attention à ce que vous y mettez. Les édulcorants artificiels peuvent faire des ravages sur votre estomac, dit-elle. `` Le corps ne les reconnaît pas, et donc beaucoup de gens connaîtront des ballonnements et des gaz.
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9. Fenouil
C'est toujours un héros non chanté pour la digestion en Occident, mais le fenouil a un excellent bilan en Orient. Il aide à détendre les spasmes gastro-intestinaux, qui surviennent le plus souvent juste après un repas et provoquent des gaz et des ballonnements, dit Middleberg. Essayez de le mâcher sous forme de graines ou de fenouil biologique Traditional Medicinals, 16 unités
L'ajout de cette vitamine à votre alimentation pourrait également aider à faire des ballonnements. Et voici comment calmer votre esprit et vos tripes en cinq minutes à plat.
