J'ai essayé de couper des produits laitiers pendant une semaine - voici ce qui se passe

J'ai échangé du miel pour mon lavage du visage et utilisé du vinaigre de cidre de pomme comme toner, le tout au nom d'une peau claire. Mais dans ma quête pour vaincre mon acné adulte, il y a eu un changement majeur que j'ai toujours évité de faire: couper les produits laitiers.


Les produits laitiers peuvent être un auteur majeur de boutons, car ils sont gravement inflammatoires. (L'inflammation est également à l'origine de toutes sortes d'autres affections comme les maux de tête, les maladies et les règles douloureuses, donc l'acné n'est pas la seule raison de détourner les yeux de cette cuve de yaourt.)

Mais alors que je me suis engagé à faire quelques ajustements mineurs plus tôt cette année, comme en optant pour du lait d'amande dans mes matcha lattes, je me suis toujours retrouvé à commander du fromage de chèvre dans ma salade ou à oublier intentionnellement de demander à un serveur si un plat était cuit au beurre au lieu de, disons, l'huile de coco.

Dans ma quête pour vaincre mon acné adulte, il y a eu un changement majeur que j'ai toujours évité de faire: couper les produits laitiers

Dans la recherche d'une peau sans problème, j'ai pensé que j'allais enfin être 100% sans produits laitiers pendant une semaine, et voir si cela changeait vraiment la vie comme beaucoup de gens l'ont fait.


Maria Bella, diététiste diplômée et fondatrice de Top Balance Nutrition, fait partie de ces personnes. «La suppression des produits laitiers peut être bénéfique pour les personnes sujettes aux éruptions cutanées, celles souffrant de reflux acide et les personnes intolérantes au lactose, dit-elle. Pour quelqu'un comme moi, explique Bella, les produits laitiers pourraient augmenter ma production de sébum, ce qui pourrait directement conduire à l'acné. Et ce n'est pas le seul problème potentiel de bouton: «Un autre problème est les hormones présentes dans le lait, qui ont été liées à l'inflammation de la peau ainsi qu'au vieillissement prématuré.

Bien qu'elle souligne qu'une femme adulte a généralement besoin de 1000 milligrammes de calcium par jour, la diététicienne dit que vous pouvez facilement l'obtenir à travers d'autres aliments riches en calcium comme le poisson gras, les haricots et les légumes-feuilles. (Michael Pollan serait d'accord.)


pourquoi les rencontres en ligne sont-elles mauvaises

Puisqu'il existe une infinité d'alternatives aux aliments dérivés des produits laitiers, à quel point pourrait-il être difficile de se passer de produits laitiers pendant sept jours?

Continuez à lire pour voir ce qui s'est passé lorsque j'ai coupé des produits laitiers pendant une semaine.

Naviguer dans ma vie post-laitière

J'ai rapidement réalisé que les produits laitiers se cachent dans tant de choses en plus du fromage et du lait. La partie la plus difficile pour moi a été de surveiller ma consommation de beurre, car c'est quelque chose qui est difficile à contrôler lorsque je mange au restaurant. Je devais être cette personne qui a demandé au serveur de s'assurer que le plat était sans produits laitiers. (Ce fut particulièrement embarrassant une nuit alors que j'étais dans un restaurant italien avec les parents de mon petit ami, qui avaient l'air consternés alors que je refusais fermement le fromage et le beurre pour mes pâtes.) Il y avait un avantage à tout cela: cela m'a obligé à cuisiner à la maison , qui est une autre de mes résolutions.


Les vinaigrettes étaient également difficiles. Lors de ma première journée sans produits laitiers, j'ai dû échanger la vinaigrette dans ma salade préférée chez Sweetgreen (qui est généralement accompagné de yogourt au tahini au concombre) - même si j'ai découvert que j'aimais encore plus l'option végétalienne. (Vinaigrette épicée aux noix de cajou FTW!)

Dans l'ensemble, la coupe des produits laitiers n'était pas le changement le plus difficile à faire, il suffit de faire preuve de diligence, surtout lorsque vous ne préparez pas votre propre nourriture. Et je me suis assuré de suivre les conseils de Bella pour obtenir suffisamment de calcium grâce aux légumes et aux graisses saines.

Bien que j'ai trouvé plus difficile de couper le sucre, et j'imagine que la coupe du gluten serait extrêmement difficile, le fait de ne pas avoir de produits laitiers est venu avec des avantages majeurs que j'ai remarqués à la fin de la semaine.

Les avantages d'un régime sans produits laitiers

Je ne peux pas contester le fait que la coupe de produits laitiers fait des merveilles pour votre estomac. Je n'ai jamais ressenti de crampes ou de problèmes digestifs au cours de ma semaine d'élimination, et je me sentais nettement moins gonflé.


Mais le plus excitant, c'est que je n'ai pas éclaté à tout. Le septième jour, je regardais dans le miroir et j'ai réalisé que quelque chose n'allait pas - je n'avais pas un énorme kyste (ou deux) qui poussait sur mon menton. Et c'était la semaine avant mes règles, qui est généralement le pire moment absolu pour ma peau.

Au lieu de cela, j'ai eu le teint le plus clair que j'ai eu depuis des mois et aucune inflammation en colère n'a été trouvée. La coupe de produits laitiers pourrait-elle enfin être la solution à mes problèmes de bouton? (C'est ce qui a fonctionné pour Alicia Keys, après tout.)

Le dilemme est, bien sûr, que le fromage est délicieux - ne le toucherais-je plus jamais? Je vais essayer de ne pas le faire (ou, du moins, je vais juste chercher une option végétalienne). Les bienfaits l'emportent définitivement sur le goût - je me sens en meilleure santé, et j'ai essayé d'obtenir une peau claire pendant ans. Je ferai tout pour maintenir cette lueur.

Désolé, beurre: je suppose que je pouvez vous quitter.

Publié à l'origine le 26 décembre 2016; mis à jour le 3 juillet 2018.

D'autres façons d'obtenir un teint éclatant? Sirotez ces neuf smoothies pour une peau saine et éclatante. Ou ajoutez des suppléments sains et stimulants pour la beauté à votre routine.