Une boisson protéinée pour le petit déjeuner est-elle vraiment une bonne idée, ou suis-je juste paresseux?

Que vous soyez en route pour un cours de yoga stimulant le cerveau ou que vous n'ayez pas le temps de préparer des tacos sains pour le petit-déjeuner, une boisson protéinée pour le petit-déjeuner peut être une option pratique à emporter. Après tout, les protéines sont un nutriment clé pour dire plein après un repas. Mais étant donné que c'est si facile et portable ... il doit y avoir une sorte de prise, non? Est-il sain?


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«Les boissons protéinées peuvent être saines à tout moment de la journée, explique Sonya Angelone, RDN et porte-parole de l'Academy of Nutrition and Dietetics. «Les protéines amorcent les sucs digestifs ou les protéases dans l'estomac, dit-elle, ce qui peut potentiellement aider à relancer votre digestion pour la journée. (Toujours une bonne chose le matin) De plus, les experts ont généralement tendance à aimer commencer la journée avec un peu de protéines pour aider à stabiliser la glycémie et à vous rassasier plus longtemps.

Cependant, tous les shakes protéinés ne sont pas nécessairement une bonne idée, ajoute Angelone. `` Ce qui le rend sain ou non, ce n'est pas tant le moment où il est consommé, mais exactement ce qui est consommé, dit-elle. Par exemple, certaines boissons protéinées pourraient causer des problèmes gastro-intestinaux. «Les protéines peuvent (souvent) provenir de la base liquide comme le lait de soja, le lait laitier ou d'autres boissons. De nombreuses boissons non laitières contiennent très peu de protéines et contiennent souvent des épaississants, ce qui pourrait être problématique pour certaines personnes, entraînant des gaz et des ballonnements, dit-elle. D'autres pourraient avoir des problèmes à digérer certains types de poudre de protéines couramment utilisés dans ces shakes, comme l'isolat de protéines de soja.

En parlant de protéines, voici la liste des meilleures sources de protéines pour les végétariens et les végétaliens:

Si vous optez pour une boisson protéinée pré-faite, lisez certainement les étiquettes. `` Vous obtenez peut-être des protéines, ce qui est une bonne chose à prendre pour le petit-déjeuner, mais il y a aussi généralement des sucres ajoutés parce que les gens veulent qu'ils aient bon goût, ils veulent que vous continuiez à les acheter '', explique Torey Armul, RD, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. «Laissez cette étiquette dicter quel est le choix le plus sain.


Pendant ce temps, `` si vous pouvez faire votre propre boisson protéinée à la maison, je pense que c'est génial. Cela vous permet de garder le contrôle des ingrédients, dit Armul. Tant que vous choisissez un type de poudre de protéines qui convient à vos besoins alimentaires uniques (et qui n'est pas secrètement chargé de sucre ajouté), elle dit qu'il est difficile de se tromper.

«Certains sont mieux adaptés aux végétaliens comme les protéines végétales, certains se sont révélés maximiser la synthèse des protéines comme la protéine de lactosérum, mais tous peuvent être de bonnes sources de protéines, convient Angelone. Les préférences de saveur peuvent également entrer en jeu, dit-elle, le collagène est relativement sans saveur et se dissout facilement, tandis que les poudres de protéines à base d'amandes ou d'arachides peuvent ajouter une belle saveur de noix. Tout dépend de ce que vous aimez.


Vous cherchez des recettes de shake protéiné faciles? Vous pouvez essayer ce produit facile à utiliser par le spécialiste de la médecine fonctionnelle Mark Hyman, MD (qui contient des courgettes, des baies, du collagène et de l'huile MCT), ou le smoothie riche en protéines de Jessica Alba (qui comprend de la poudre de matcha, de la poudre de protéines organiques). , eau de coco et banane).

Donc, si vous êtes pressé et que vous cherchez à bouleverser votre routine de petit-déjeuner à partir de votre combo banane, granola et yaourt grec, un smoothie protéiné sain pourrait bien être la solution, lorsque vous êtes en déplacement.


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