Café, sushi, fromages à pâte molle, alcool-lorsque vous devenez un être humain en vous, vous devez soudainement renoncer à certains de vos aliments et boissons préférés pour apaiser les dieux de la fertilité. Mais alors que les poissons riches en mercure (nous le savions à peine, le thon poké) et les mimosas sans fond sont des no-gos clairs en raison des risques pour la santé qu'ils posent à votre tout-petit, une star du bien-être a des mamans à se gratter la tête: kombucha.
La boisson au thé fermentée populaire a un représentant bien mérité en tant que booster de santé, principalement parce qu'elle regorge de probiotiques - le type de `` bonnes bactéries qui peuvent aider à promouvoir la santé intestinale, améliorer la digestion et réduire l'inflammation dans le corps - et les polyphénols, micronutriments aux qualités antioxydantes. Mais il contient également de l'alcool (une grossesse non-non) et de la caféine (la raison pour laquelle vous avez dû réduire votre habitude de matcha façon retour).
Pour voir si les femmes enceintes doivent ajouter du kombucha à la liste des «À bientôt quand mon enfant peut manger des aliments solides, j'ai vérifié auprès de deux professionnels de l'alimentation saine.
Les femmes enceintes peuvent-elles boire du kombucha en toute sécurité? Continuez à lire pour connaître les principales causes de préoccupation et si elles sont légitimes.
Pourquoi certaines femmes évitent-elles le kombucha pendant la grossesse?
1. Kombucha contient de l'alcool
pronoms dans la signature de courrier électronique
Kombucha a connu de l'alcool d'origine naturelle (vous vous souvenez peut-être quand le joueur de la NFL, Michael Floyd, a déclaré que c'était son penchant pour le kombucha qui lui avait fait échouer un alcootest l'année dernière), mais est-ce suffisant pour nuire à votre enfant en gestation?
Le mot officiel des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) est qu '«il n'y a pas de quantité sûre connue d'alcool pendant la grossesse. Mais selon Amy Shapiro, RD, `` Si les préoccupations concernent le syndrome d'alcoolisme fœtal, une étude réalisée sur 400000 femmes enceintes n'a montré aucun cas de SAF chez les femmes qui buvaient 8,5 boissons (alcoolisées) par semaine, plus d'alcool que vous ne buveriez avec un bouteille quotidienne de & lsquo; booch.
Ariane Hundt, nutritionniste clinique et experte en conditionnement physique, pointe la même étude pour soutenir sa conviction que le kombucha est sans danger pour la plupart des femmes enceintes. Mais, ajoute-t-elle, si vous voulez maintenir les niveaux d'alcool aussi bas que possible, `` The GT's Enlightened (variété) a moins d'alcool, donc je recommanderais de m'en tenir à celui-là. (Il a moins de 5 pour cent par bouteille.)
2. Les mauvaises bactéries peuvent s'infiltrer
Le kombucha est créé en utilisant une culture de bactéries et de levures (appelée SCOBY) pour fermenter un mélange de thé, de sucre et d'autres saveurs - et les probiotiques qui en résultent, comme mentionné précédemment, sont la principale raison pour laquelle le kombucha est présenté comme une boisson de bien-être. Mais c'est là que les choses se compliquent: la pasteurisation, le processus utilisé pour tuer les bactéries pathogènes (AKA nocives) et prévenir les maladies, tue également la plupart de ces probiotiques bons pour la santé. Et il est recommandé aux femmes enceintes de rester à l'écart de tous les produits non pasteurisés, y compris le lait, le fromage, le jus et, oui, le kombucha. «Étant donné que bon nombre de ces boissons ne sont pas pasteurisées, d'autres bactéries qui peuvent être nocives peuvent être présentes et nous voulons rester à l'écart de celles-ci, explique Shapiro.
`` Le bon kombucha (à consommer pendant la grossesse), ajoute Hundt, '' n'est pas brassé dans une maison dans des conditions susceptibles de favoriser la croissance des bactéries, mais plutôt une marque réputée achetée en magasin et fabriquée dans des conditions stériles. Mais si vous vous en tenez à une bouchée pasteurisée pour étancher vos envies, vous manquez de nombreux avantages probiotiques.
3. Il contient de la caféine
Parce que le kombucha est fabriqué à partir de thé noir ou vert, il contient de la caféine. Mais! Pendant le processus de fermentation, la teneur en caféine est réduite d'environ les deux tiers, laissant environ 6 à 14 mg de caféine par portion de 8 oz (selon la marque, Health-Ade a moins de caféine que GT, FWIW). Les recommandations officielles de l'American College of Obstetricians and Gynecology soutiennent que les femmes enceintes devraient limiter leur consommation de caféine à moins de 200 mg par jour. (Lorsqu'elle est consommée dans ces faibles quantités, la caféine n'a pas été liée à une fausse couche ou à un accouchement prématuré.) Ce qui signifie que si vous avez une bouteille par jour, vous êtes probablement A-OK.
En bout de ligne?
Shapiro et Hundt conviennent que si le kombucha faisait régulièrement partie de votre régime de bien-être avant votre grossesse, il est probable que vous puissiez continuer à le consommer avec modération à mesure que votre bosse se développe. (Bien que, selon Hundt, `` de nombreux experts et médecins déconseillent cela car il n'y a pas de bonnes recherches sur la plupart des suppléments pendant la grossesse.)
Cependant, même si vous êtes un fan de longue date du kombucha, vous devez faire attention à toute nouvelle réaction de votre corps à la boisson. «Si une future maman ressent des effets négatifs ou a des déficits du système immunitaire, il est préférable d'éviter tout type de nourriture qui pourrait potentiellement déclencher une réponse immunitaire, dit Hundt.
Et si vous n'avez jamais eu de kombucha auparavant, «j'attendrais d'abord de commencer ou de consulter votre sage-femme ou votre médecin, explique Shapiro. Ne vous inquiétez pas, vous avez toujours des toniques au curcuma et des lattes chai pour vous retenir jusqu'à l'arrivée de bébé.
Voici le récapitulatif des aliments sains que vous devez éviter ou limiter pendant la grossesse. Et gardez à l'esprit ces conseils d'experts quand il s'agit de vous entraîner pendant la grossesse.
