Parmi les nombreux mythes sur ce qui entraînera ou non la perte de poids, Frank Lipman, MD, pionnier de la médecine fonctionnelle et membre du Wellness Council, dit qu'il y a deux exercices et le comptage des calories - qui sont tout simplement éclatés. Si vous cherchez à séparer les faits des allégations, voici l'approche holistique qu'il recommande à la place.
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L'une des idées fausses les plus courantes que j'entends de mes patients est que si vous brûlez simplement plus de calories que vous n'en consommez, vous perdrez du poids.
Cela semble assez simple, mais il y a un problème avec le modèle des calories en calories: cela ne fonctionne pas. Même si vous allez régulièrement au gymnase, si vous ne vous occupez pas de votre alimentation, vous serez frustré par vos résultats.
Peu importe combien vous brûlez dans le camp d'entraînement, ce que vous mangez affectera la façon dont votre corps perd ou retient du poids.
Pourquoi? Parce que le type de nutrition que vous consommez fait la différence. Peu importe combien vous brûlez dans le camp d'entraînement, ce que vous mangez affectera la façon dont votre corps perd ou retient du poids.
Toutes les calories sont ne pas créé égal, après tout. Manger la même quantité de brocoli par rapport aux cookies, par exemple, va avoir un effet très différent sur votre métabolisme. Avec le brocoli, vous obtenez un aliment riche en nutriments (et beaucoup de fibres, l'une des clés de la santé intestinale), tandis que les cookies contiennent très peu de vitamines et de minéraux dont votre corps a envie. Ils volonté, cependant, donnez-vous un high de sucre, suivi d'un crash - et vous serez à nouveau vorace en un rien de temps.
Je remarque également que de nombreux patients arrivent encore avec la conviction que «la graisse fait grossir, ce qui est un mythe. Je le répète: la graisse ne fait pas grossir. Des graisses saines sont nécessaires dans le corps et donnent en fait de la saveur aux aliments sans cela, les aliments sont faits avec du sucre ajouté pour plaire au palais. (Les choses sucrées, soit dit en passant, sont le principal coupable de la prise de poids, ne pas graisse. Et ne me lancez pas sur Splenda…. )
Continuez à lire pour une approche à l'envers de la perte de poids qui fonctionne réellement.
3/5 Les abdos sont faits dans la cuisine, pas dans la salle de gym
Plusieurs fois, je vois des patients qui font un excellent travail avec leurs séances d'entraînement, mais ils n'atteignent pas leurs objectifs de perte de poids. Pourquoi? C'est généralement parce qu'ils n'ont pas fait les bons changements dans leur alimentation. On estime que 80 à 90% de la perte de poids est enracinée dans nos choix alimentaires.
En termes de perte de poids et de maintien à long terme, d'après mon expérience, un modèle de régime Paleo a tendance à fonctionner le mieux. C'est parce que, même si vous mangez un régime complet, vous pouvez être «intolérant aux glucides (quelque chose que j'ai eu du mal avec moi-même) et ne pas le savoir. De plus, manger trop de glucides peut entraîner une prise de poids.
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Paleo Diet adopte naturellement une approche à faible teneur en glucides car elle élimine les céréales et les haricots (deux aliments naturellement riches en glucides qui se digèrent sous forme de sucre dans le corps). Essayez de réduire votre consommation d'édulcorants (même sous des formes naturelles), afin que les sucres ajoutés ne causent toujours pas de problèmes, tout en gardant à l'esprit que la tolérance spécifique aux glucides de chaque individu est différente. Pour certains, les produits laitiers de haute qualité peuvent convenir, ainsi que les céréales ou les haricots sans gluten occasionnels, une fois que vous avez perdu du poids et stabilisé votre glycémie. La conscience de soi et l'éducation sont essentielles.
Et vous constaterez peut-être que les avantages à long terme de s'en tenir à un régime alimentaire à teneur élevée en glucides faible à modérée, comme une énergie plus élevée, moins de brouillard cérébral, une meilleure performance, l'emportent sur les coûts de la réduction de votre consommation.
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Le facteur inflammatoire
Un autre facteur majeur que l'approche de coupe-calories manque complètement? L'inflammation intestinale, qui ne se traduit pas seulement par une détresse gastro-intestinale comme les ballonnements, les gaz et la constipation, elle peut également entraîner une prise de poids. Les aliments inflammatoires courants comprennent le sucre, les produits laitiers, le gluten, le maïs et le soja, mais la façon dont votre corps réagit à chaque personne varie d'une personne à l'autre. Essayer un régime d'élimination, où vous éliminez progressivement ces aliments puis les réintroduisez lentement un par un, peut vous aider à savoir ce qui vous convient le mieux et en quelle quantité.
Une chose qui est importante pour toutes les personnes, cependant, c'est le stress. Malgré de grands efforts dans la cuisine, vous pouvez faire dérailler votre perte de poids simplement en menant un style de vie très anxieux, ce qui peut entraîner une inflammation, des envies de sucre plus élevées (et potentiellement un déséquilibre de la glycémie) et une digestion lente.
Et peu importe quoi, rappelez-vous: le «régime parfait n'existe pas. Il y a une façon idéale de manger pour tout le monde, mais c'est à vous d'essayer certaines de ces techniques et d'affiner vos choix alimentaires. Je promets que l'effort en vaut la peine - apprendre à savoir comment votre corps réagit aux différents aliments et facteurs de stress est crucial pour le garder en bonne santé.
Expert reconnu internationalement dans les domaines de la médecine intégrative et fonctionnelle, le Dr Frank Lipman est le fondateur et directeur de Eleven Eleven Wellness Center à New York et le créateur de Be Well by Dr. Frank Lipman, une marque exclusive de compléments alimentaires, détoxication nettoie et des services de coaching de santé et un New York Times auteur à succès de Les nouvelles règles de santé: des changements simples pour atteindre le bien-être de tout le corps et 10 raisons pour lesquelles vous vous sentez vieux et grossissez.
Sur quoi le Dr Lipman devrait-il écrire ensuite? Envoyez vos questions et suggestions à experts@wellandgood.com.
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